图书介绍

“菜篮子”与健康【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

孙孝凡编著著
出版社：北京：金盾出版社
ISBN：750823166X
出版时间：2004
标注页数：139页
文件大小：5MB
文件页数：152页
主题词：食品营养－普及读物

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图书目录

一、菜篮子食物的特殊健身功能1

（一）提供人体所需的各种营养素1

（二）菜篮子中的微量元素对人体的作用5

（三）菜篮子也是防病治病的“百药箱”8

（四）增智和美容的天然食物20

（五）菜篮子的色味功能27

二、菜篮子食物天然疗法33

（一）防治“三高”病33

（二）防治癌症38

（三）防治心脑血管病40

（四）防治老年疑难病42

（五）防治常见病45

三、菜篮子的警戒线53

（一）警戒“三高”食物过量53

（二）警戒饮酒过量55

（三）警戒酸性食物过量56

（四）警戒食菜过多58

（五）警戒不能吃的食物入篮59

（六）不宜多买多吃的食物62

（一）要有辩证的饮食观70

四、拎好菜篮子十要70

（二）要酸碱平衡74

（三）要荤素搭配77

（四）要解脱饮食误区81

（五）要因时令而异85

（六）要因人而异89

（七）要善于识别食物的伪劣95

（八）要警惕食物中毒98

（九）要把握菜价和斤两102

（十）要有科学的食谱103

（一）德国风行蔬菜治病107

五、世界菜篮子大观107

（二）日本食螺旋藻热109

（三）法国人自备菜篮子110

（四）国外菜篮子集锦112

（五）中国菜篮子新特点114

六、菜篮子趣事118

（一）蔬菜的妙食神饮118

（二）奇特的菜篮子工程128

（三）名人与菜篮子131

（四）长寿老人的菜篮子135