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一、家禽的结构与生理特点1

(一)皮肤与羽毛1

(二)骨骼与肌肉3

1.骨骼3

2.肌肉4

(三)血液与循环系统5

(四)呼吸系统6

(五)消化系统7

(六)泌尿系统10

(七)生殖系统10

(八)内分泌腺11

(九)神经系统与感觉器官12

二、防疫卫生基本知识13

(一)传染病的发生13

1.传染病的特性13

2.动物对传染病的抵抗力与影响传染的因素18

(二)传染病的来源与流行22

1.传染病的来源22

2.疫病的传播方法和传染途径24

3.动物流行病的表现26

三、主要传染病的诊断与防治27

(一)病毒性传染病27

1.鸡新城疫27

2.鸡马立克氏病31

3.白血病35

4.鸡痘37

5.传染性支气管炎39

6.传染性喉气管炎40

7.家禽流行性感冒42

8.家禽脑脊髓炎43

9.传染性腔上囊病45

10.病毒性关节炎46

11.腺病毒病47

12.鸭瘟48

13.鸭病毒性肝炎51

14.网状内皮组织增殖病52

15.小鹅瘟53

(二)细菌性传染病55

1.禽霍乱55

2.鸡白痢57

3.禽伤寒60

4.禽副伤寒62

5.大肠杆菌病63

6.禽结核病66

7.葡萄球菌病68

9.链球菌病70

9.传染性鼻炎71

10.鸡败血支原体病72

12.衣原体病75

11.鸡滑液囊支原体病75

13.曲霉菌病77

14.鸭传染性浆膜炎79

15.家禽弧菌肝炎80

16.禽念珠菌病81

17.冠癣82

四、主要寄生虫病的诊断与防治84

(一)内寄生虫病84

1.球虫病84

2.住白细胞原虫病87

3.组织滴虫病89

4.蛔虫病91

5.绦虫病92

6.吸虫病93

(二)外寄生虫病94

1.羽虱94

2.鸡螨95

五、常见普通病的诊断与防治96

(一)维生素缺乏症96

1.维生素A缺乏症96

2.维生素D缺乏症97

3.维生素E缺乏症97

4.维生素K缺乏症98

5.维生素B族缺乏症99

(二)微量元素缺乏症101

1.锰缺乏症101

2.碘缺乏症102

3.铁和铜缺乏症102

4.锌缺乏症102

5.硒缺乏症102

(三)中毒性疾病103

1.化学药物中毒103

2.饲料中毒105

3.农药及灭鼠药中毒108

4.黄曲霉毒素中毒109

5.一氧化碳中毒111

(四)其它疾病112

1.嗉襄疾病112

2.胃肠疾病113

3.蛋白质缺乏症114

4.蛋白质过多症114

5.蛋鸡笼养疲劳症115

6.脐炎115

7.圆心病116

8.癔病116

9.出血性综合症117

10.同类相残症118

(一)环境120

1.场址选择120

六、综合防疫措施120

2.场内布局121

3.鸡舍环境121

4.饲料营养121

5.空气调节121

6.温度要求122

7.湿度要求123

8.光照与健康123

9.鸡群更新制度124

10.饲养方式124

(二)检疫125

1.引种检疫125

2.种鸡场的检疫125

3.孵化场的检疫126

(三)免疫127

6.环境卫生监测127

5.免疫监测127

4.商品鸡场的检疫127

1.目前常用疫苗种类与免疫方法范例129

2.目前使用的非营养性添加剂131

(四)消毒132

1.常用的消毒药物133

2.常用消毒方法与消毒对象135

3.防蚊蝇，灭鼠害137

4.病死禽处理138

附录139

附表一 鸡的呼吸系统疾病和症状139

附表二 鸡的常见呼吸道疾病对照表142

附表三 鸡的消化系统疾病和症状143

附表四 鸡的皮肤、肌肉和骨骼疾病和症状148

附表五 鸡的泌尿生殖系统疾病和症状150

附表六 鸡的神经系统疾病和症状151

附表七 鸡的其他器官疾病和症状151

附表八 鸡因管理不当及一些疾病引起的突然死亡152