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第一章 是与非2

科学大争论——转基因作物安全吗？2

反转人士的常用策略12

化学农药与转基因杀虫蛋白的比较15

谈谈美国的转基因玉米17

转基因食品安全有共识22

从美国转基因大豆流向看其安全性27

中国农业生物育种彷徨在十字路口29

植物小RNA进入血液，惊世发现还是南柯一梦？31

妖魔化转基因的罪与罚33

透视塞拉利尼的新“成果”36

第二章 谣言与真相40

谣言地图：反转谣言的来龙去脉40

转基因研究中八个“安全性事例”分析47

反转控公然篡改美国国家科学院报告53

谣言造成转基因恐慌55

美国在全面反思转基因技术吗？57

“美国人不吃转基因玉米”的谣言可休矣60

再说说美国人吃不吃转基因玉米62

印度棉农为何自杀64

美国不种转基因小麦的原因67

转基因玉米灭绝帝王斑蝶？69

造谣无助于中国大豆种植业71

欧盟禁止转基因产品吗？73

转基因拯救了阿根廷农业76

第三章 科学的态度80

让科学回归科学80

情绪渲染和斗争精神83

我为以前反对转基因的行为道歉86

转基因需要标识吗？95

美国科学促进会理事会关于转基因食品标识的声明97

欧洲正在错失转基因良机99

转基因科普是一场科学启蒙107

转基因品尝的科学依据109

不再作沉默的大多数111

我为什么去品尝转基因大米114

我为什么支持转基因116

参加转基因大米品尝会的理由118

品尝活动是最好的科普120

“知情”与“愚昧”的冲突与选择122

转基因与科学中的民主124

标识转基因与标识DNA一样毫无必要128

转基因问题中的人性131

食品监管不可能用药品标准133

第四章 转基因造就美好生活136

转基因面向未来136

转基因推动生物起源与进化141

我们为什么需要转基因143

转基因木瓜的由来145

转基因番木瓜更安全151

“黄金大米”，一个世纪以来最伟大的发明之一154

国产大豆产业为什么会崩溃158

为什么要研制植酸酶玉米160

玉米的身世162

谈谈绿色超级稻164

阻挡转基因将成为历史罪人167

转基因育种能带来什么170

为何杂交落伍了？174

红薯：天然转基因八千年177

转基因为何更环保？180

从进口大豆数量看中国粮食短缺问题184

完美的“超级土豆”190

全球首次商业化转基因茄子194

转基因作物越来越有益于农民和环境195

转基因作物增产增收并减少农药用量197

转基因的可持续性优势201

第五章 转基因知识问答208

科学基础问题208

食用安全问题210

环境安全问题213

基本事实214

经济问题217

监管与标识218

信仰、政治及其他220

舆论、谣言与科普221

另类问题的另类回答224

后记：告别偏见，走向科学226