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第一章 鸽的消化生理特点与生物学特性1

第一节　鸽的消化系统1

一、消化器官及其功能1

二、消化器官的附属器官及其功能4

第二节　鸽的习性与生物学特性4

一、肉鸽的习性4

二、鸽的语意与行为8

第三节　鸽的生长发育特点11

一、乳鸽期11

二、童鸽期11

三、青年鸽12

四、成鸽期12

五、老鸽期12

第二章　鸽的品种与养鸽业现状13

第一节　国外培育的肉鸽品种13

一、王鸽13

二、大贺姆鸽14

三、鸾鸽15

四、蒙丹鸽16

五、卡奴鸽17

第二节　我国培育的肉鸽品种18

一、杂交王鸽（K种王鸽或香港王鸽）18

二、石岐鸽19

三、佛山鸽20

第三节　各肉用鸽种的品种特点20

一、品种的特点20

二、肉用鸽种的评定标准21

第四节　我国农村肉鸽业的生产现状及改进措施22

一、农村肉鸽的养殖现状22

二、提高生产水平及经济效益的措施24

三、南京市完成肉鸽丰收计划项目的经验介绍28

第三章 鸽场选址与鸽舍建筑38

第一节　鸽场场址的选择38

一、地形地势38

二、土质38

三、水源39

四、社会联系40

五、饲养地其它条件41

第二节　鸽场规划与建筑布局42

一、鸽场的分区规划42

二、鸽场建筑的合理布局43

第三节　鸽舍的建筑43

一、建造鸽舍的一般原则43

二、鸽舍的种类及其优缺点44

第四节　鸽笼和鸽具50

一、巢箱和巢笼50

二、鸽具53

三、生产种鸽笼养和群养比较55

第四章　鸽的营养与饲料58

第一节　鸽的营养需要58

一、能量58

二、蛋白质59

三、水分60

四、维生素60

五、矿物质63

第二节　鸽的饲料65

一、能量饲料65

二、蛋白质饲料67

三、三、矿物质饲料71

四、青绿多汁饲料72

五、饲料添加剂73

第三节 鸽的饲养需要及日粮配比73

一、鸽的饲养标准73

二、配制鸽子日粮的注意事项74

三、日粮配方设计方法76

四、生产鸽配合饲料时须注意的事项78

五、肉鸽的饲料配方举例79

第四节　鸽的全价颗粒饲料的生产和使用83

第五节　鸽的饲喂方法84

一、控制饲喂84

二、充分饲喂85

三、限制饲喂85

四、分阶段饲喂86

第五章 种鸽的饲养管理技术87

第一节　种鸽的选配87

一、肉用鸽的选种87

二、配种88

三、新配对种鸽的饲养管理92

四、种鸽生产情况分析93

第二节　种鸽产蛋期的饲养管理95

一、种鸽的产蛋95

二、种鸽产蛋期的管理96

第三节　种鸽孵化期的饲养管理99

一、种蛋的孵化99

二、孵化时的监护99

三、孵化期的饲养管理100

第四节　哺乳期种鸽的饲养管理102

一、鸽乳与乳量分泌规律102

二、种鸽哺乳期的饲养管理103

三、代哺乳鸽的选择104

第五节　种鸽换羽期的饲养管理105

一、换羽期的管理105

二、强制换羽措施105

三、调整和充实种鸽群106

第六章 肉用乳鸽的饲养技术107

第一节　乳鸽的生长规律107

一、乳鸽的生理特点107

二、乳鸽的生长规律108

第二节　乳鸽的饲养管理109

一、乳鸽的饲喂110

二、乳鸽的管理112

三、乳鸽的填肥115

第七章　童鸽和青年鸽的饲养技术120

第一节　童鸽的培育120

一、童鸽的留种条件120

二、提供良好的培育条件120

三、搞好童鸽的日常管理121

四、换羽时期管理123

第二节　青年鸽的饲养管理123

一、青年鸽的特点123

二、青年鸽的饲养管理124

第八章 肉鸽的疾病防治128

第一节　常见的鸽病种类128

一、常见鸽病的种类128

二、怎样检查鸽子是否患病128

三、鸽场的日常卫生管理工作131

第二节　鸽的传染病防治134

一、鸽痘134

二、新城疫136

三、副伤寒137

四、鹦鹉病138

第三节　鸽的寄生虫病的防治138

一、体外寄生虫病138

二、体内寄生虫病139

第四节　鸽的普通病的防治141

一、曲霉菌病141

二、消化不良141

第五节　鸽病的药物治疗142