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一、农村养鸡大有可为1

（一）一个发展中的行业1

（二）农民是养鸡业发展的主力军2

1．经济改革的深入使农村养鸡业具备了飞速发展的基础2

2．农村养鸡的有利条件3

3．经济效益诱人的养鸡业3

（三）怎样才能增加养鸡效益4

1．树立正确的养鸡观，认清鸡是养鸡生产的主体4

2．要熟悉鸡5

3．要在提高控制环境能力上下功夫5

4．必须善于经营7

5．必须走出村庄院落12

6．要形成规模13

二、蛋鸡饲养15

（一）如何选择鸡种15

1．优良鸡种应该具备的特征15

2．国内常见蛋用鸡种及其生产性能16

3．国内大群鸡饲养的实际生产水平20

4．国内国外鸡种生产成绩比较21

5．白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡生产成绩对比22

6．介绍一种评价鸡种的方法22

7．饲养什么鸡种好24

（二）雏鸡的培育26

1．选购优质雏鸡26

2．雏鸡运输中应注意的事项28

3．成功育雏的基本条件28

4．雏鸡的生理特点29

5．育雏的环境要求30

6．雏鸡的标准体重与日采食量37

7．育雏计划的制定38

8．饲养方式和供暖方式的选择39

9．育雏前的准备41

10．育雏管理42

11．育雏失败原因分析45

12．转群48

（三）育成鸡的管理48

1．育成鸡的培育目标48

2．育成期的生长规律及在管理上的注意事项49

3．性成熟与育雏季节和光照程序的关系51

4．体重与生产的关系53

5．鸡群均匀度与产蛋性能54

6．育成鸡的限制饲养54

7．防止开产推迟的方法55

8．产蛋高峰在夏季的育成鸡55

9．育成期饲养密度55

10．育成期温湿度管理和通风换气55

11．购买青年小母鸡时的注意事项56

（四）预产期和产蛋高峰期的管理56

1．产蛋期的阶段划分56

2．青年母鸡的转群57

3．产蛋前期的管理61

4．产蛋高峰期的管理64

5．季节管理65

6．日常管理70

7．生产中的问题分析73

（五）产蛋后期的管理81

1．产蛋后期的管理目标和鸡群特点82

2．产蛋后期管理中应注意的事项82

3．蛋鸡的强制换羽87

（六）鸡的营养与饲料91

1．鸡的营养需要91

2．鸡的饲料原料97

3．鸡饲料配方设计105

（七）鸡场的建设与养鸡设备115

1．场址的选择115

2．场区的布局117

3．鸡舍建筑类型119

4．鸡场的饲养工艺121

5．鸡舍的设施与设备选型126

三、肉鸡饲养141

（一）肉鸡与肉鸡生产的特点143

1．肉鸡的特点143

2．肉鸡生产的特点145

3．对鸡种鸡苗的选择149

（二）肉鸡生产设施150

1．肉鸡场的选址和对肉鸡舍的要求150

2．饲养方式的选择152

3．取暖方式的选择154

4．肉鸡饲养需要的设备用具155

（三）肉鸡生长对环境的要求156

1．适宜的温度156

2．湿度156

3．通风换气157

4．光照控制158

5．饲养密度158

6．肉鸡的营养159

7．卫生管理159

（四）肉鸡的饲养管理159

1．饲喂管理159

2．饮水管理160

3．肉鸡的免疫程序162

4．减少肉鸡的应激162

5．鸡舍微生物环境的控制163

6．提高育成率的措施164

7．肉鸡的防暑164

8．肉鸡在用药方面的注意事项165

9．日常管理注意事项166

10．肉鸡的出栏167

11．做好记录工作168

12．肉鸡生产作业日程表169

四、疫病防御系统与主要疾病的防治177

（一）鸡的疫病防御系统177

1．全进全出的饲养方式177

2．确实做到隔离饲养177

3．坚持做好消毒工作178

4．做好免疫工作178

5．鸡场的环境卫生181

6．加强饲养管理，提高鸡体体质，增强鸡群抗病力182

7．有计划地用药物预防病的发生182

（二）鸡病毒性传染病的防治183

1．鸡新城疫183

2．鸡传染性支气管炎185

3．鸡传染性法氏囊炎187

4．鸡马立克氏病191

5．鸡传染性喉气管炎194

6．禽痘196

7．鸡产蛋下降综合症198

8．常见呼吸道疾病的鉴别诊断199

（三）细菌性疾病的防治201

1．鸡白痢201

2．鸡大肠杆菌病203

3．鸡传染性鼻炎206

4．鸡葡萄球菌病209

5．支原体病211

6．禽曲霉菌病214

（四）鸡寄生虫病的防治217

1．鸡球虫病217

2．鸡住白细胞原虫病220

3．组织滴虫病（黑头病）222

（五）常用药物及疫苗的使用225