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第一章池塘养鱼的生物学知识1

第一节养殖鱼类的主要器官及其功能1

一、鱼体外部各部位的区分1

目 录1

二、鱼体外部器官及其功能2

三、鱼体内部的主要器官及其功能2

第二节主要养殖鱼类及其生活习性3

一、鲢鱼3

二、鳙鱼4

三、草鱼5

四、鲤鱼5

六、鳊鱼和鲂鱼6

五、鲫鱼6

七、青鱼7

八、细鳞斜颌鲴8

九、罗非鱼9

十、鳜鱼9

第三节养殖鱼类与环境因素的关系10

一、池水的物理因素10

二、池水的化学因素13

三、池水的生物因素15

第二章池塘施肥和养鱼饲料24

第一节池塘施肥24

一、施肥的作用24

二、肥料的种类、特点及施用25

三、有机肥料和无机肥料配合使用28

第二节养鱼饲料29

一、饲料在养鱼生产中的作用29

二、饲料的营养成分及其生理功能30

三、饲料营养价值的评定30

四、饲料的种类、特点及使用32

第三章主要养殖鱼类的人工繁殖41

第一节鱼类人工繁殖的一般生物学知识41

一、鱼类的性腺发育41

二、影响性腺发育的生态条件43

一、亲鱼的来源、选留标准及雌雄鉴别44

第二节草、鲢、鳊鱼的人工繁殖44

二、亲鱼培育47

三、催情产卵与授精50

四、孵化63

第三节鲤、鲫鱼的人工繁殖67

一、鲤鱼的人工繁殖67

二、异育银鲫的人工繁殖75

第四节鲂鱼的人工繁殖79

一、亲鱼的选择79

二、亲鱼的培育79

三、催产与孵化80

四、鱼苗下塘及运输82

一、食性的变化83

第四章鱼苗、鱼种的培育83

第一节鱼苗、鱼种的生物学83

二、生长84

三、鱼苗在塘中的分布和对水质的要求84

四、鱼苗体质强弱的鉴别85

第二节 鱼苗到夏花鱼种的饲养85

一、苗、种池的选择及清整86

二、施基肥87

三、鱼苗放养88

四、鱼苗的饲养管理88

五、夏花出塘90

六、夏花鱼种的品种及体质优劣鉴别91

第三节1龄鱼种的饲养92

一、夏花鱼种的放养93

二、饲养管理95

三、出塘98

第四节2龄鱼种的饲养99

一、放养99

二、饲养管理99

三、成鱼池套养2龄鱼种100

第五节鱼种安全越冬100

一、鱼种越冬死亡的原因和安全越冬措施100

二、鱼种越冬期的补氧方法101

一、池塘条件103

第一节池塘条件和池塘改造103

第五章食用鱼的饲养103

二、池塘改造106

三、清整池塘106

第二节鱼种放养106

一、鱼种来源及鱼池安排106

二、鱼种规格108

三、养鱼周期109

四、鱼种体质110

五、鱼种放养时间110

第三节混养与密养110

一、混养111

二、密养113

第四节轮捕轮放与套养鱼种119

一、轮捕轮放的意义119

二、轮捕轮放的对象和方法120

三、套养鱼种121

第五节饲养管理122

一、施肥122

二、投饲125

三、水质管理130

四、经常巡塘，防止鱼类浮头、泛塘132

五、合理使用增氧机136

六、定期检查鱼体，记好池塘日记137

七、越冬管理138